À ne pas manquer: la vieille ville; le château de Querol (actuellement en restauration partielle) et l'Aixopluc, avec une reconstitution des châteaux de Gaià; le cimetière; l'église romane de Santa Maria; les châteaux de Pinyana et Saburella et les villages d'Esblada et de Valldossera. Descendez au point d'eau de Gorg Negre sur la rivière Gaià et au pont suspendu de Mas Boixanc, et montez à Montagut pour voir son sommet et Sant Jaume; l'excursion en vaut la peine.

Querol est l'essence de la montagne et des terres de la Gaià del Alt Camp. Visitez l'église romane de Santa Maria (XIIe siècle), située sur la partie la plus élevée de la colline autour de laquelle s'étend le noyau de Querol, où se trouve également le cimetière, qui se distingue par ses stèles funéraires. Partez à pied et contemplez les magnifiques vues des terres baignées par la rivière Gaià.

À Querol, le Château (BCIN) se distingue également. En 1835, pendant la première guerre carliste, un parti de libéraux l'a brisé. Des travaux sont actuellement en cours pour consolider les murs et les voûtes qui étaient encore maintenus. La tour nord, datant du 10e siècle, a été construite selon la technique de l'opus spicatum.

La municipalité abrite également d'autres châteaux comme celui de Pinyana, datant de 986, ou celui de Saburella, situé sur la rive droite de la rivière Gaià et construit entre 1193 et 1229, qui est une propriété privée.

L'église de Sant Jaume de Montagut (BCIN), à côté de la colline du même nom, est l'un des temples médiévaux les mieux conservés de l'Alt Camp. Le portail est typiquement roman, avec un arc semi-circulaire à archivoltes; l'intérieur, en revanche, est grand et spacieux, et est de style gothique. La visite mérite une bonne excursion depuis Querol.

À côté de Sant Jaume se trouve le sommet conique du Montagut, avec une vue spectaculaire sur une partie importante de la Catalogne. Vous trouverez quelques tableaux de paysages qui vous aideront à identifier de nombreux éléments.

La municipalité de Querol compte en outre plusieurs villages, parmi lesquels Esblada, avec une belle église romane dédiée à Saint Jacques; Bonany, avec le chêne vert de la Casa Gran, un arbre monumental situé près du village, et Valldossera, où vous trouverez, au milieu d'un beau paysage, l'église baroque de Santa Maria de Valldossera, de 1685.Elle a été construite sur une ancienne, appartenant à Santes Creus, qui est déjà mentionnée au XIIe siècle. Au printemps, il y a un pèlerinage qui a beaucoup de dévotion de la part des habitants des environs.

Le Gorg Negre, sur la rivière Gaià, est la destination de l'une des excursions les plus recommandées qui peuvent être faite à partir de Querol. Vous suivez un chemin qui quitte le village lui-même.